地元時計台系

味噌、塩、醤油とあるけれど、目的はカレー。
13時45分入店で先客10名後客5名。
事前情報から決めていた掲題購入して着席。

家庭的なカレーの味で親しみやすい。
サラッサラで一切粘性はないが、カレー感は十二分、見た目以上にしっかり濃い味。
いい感じにスパイシーで、ジワジワ来る。
そのままでも十分旨いが、溶けたバターが本当にいい。
特有の風味にコクが増し、もう一段階旨くなる。
これはハマる。
特徴的な中太縮れ麺は自家製だそう。
かなり強めの縮れで硬そうに見えるが、ふわりムッチリ優しい食感。
具材は各種共通のようで、バラロールチャーシュー、コーン、もやし、ネギ、海苔。
中でも、いつもはあまり重要視することのないコーン、何故だかとてもよくて欲する。
一粒たりとも残すまいと掬っていたら、自ずと完食完飲です。

旨かったです。
とても親しみやすいカレーですが、思った以上に旨くてハマる。
またオリジナリティ溢れる麺が素晴らしく、量も、小・普通・中・大からセレクト出来るのも嬉しいところ。
地元で人気だったサッポロラーメン時計台の流れを汲むそうで、次は味噌にしてみよう。

ごちそうさまでした！