Item: 杭州飯店
Rating: 90
Author: きんとま

90点

8月20日木曜日14時入店、ほぼ満席状態。早速大盛を注文し、しばらくして着丼。一見二郎風のラーメンですが、まずはスープからいただきます。醤油の甘さと旨味成分で見た目よりもあっさりしています。麺は写真のとおりモチモチ太麺で食感があり、麺とスープを絡めて食べると、とても美味しい。人気がある理由がわかります。背脂の旨味もあり、とても美味しい逸品です。来た甲斐がありました。また食べに来たいです。