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「味噌バターコーン1050」@手打ちらーめん 金龍の写真カウンター席に座ると目の前に
「当店自慢の味噌バターコーン」
と書かれた写真があるのだから
それを注文するのは自然な流れ。

ワカメ、モヤシ、ネギ、コーン、ひき肉の見える丼。
スープはやや濃いめの優しい味噌。
撹拌するとバターの味と香りがスープの旨さを引き上げる。

手打ちという麺は太めで、もっちり。
スープに負けない個性だが、スープに合う。
ボリュームも充分。
具は十分。麺と絡めて食べる。
コーンなどを食べるのに穴あきレンゲが欲しいとこ。
1050円とヨンケタなのでこの点数。

ミソバタコンにハズレなし

ごちそうさん 笑う赤青龍

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