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小腹がすいて夕方こちらにお邪魔しました。17時前という中途半端な時間帯だったので待ちなく着席、7分ほどで着丼。ぶっちゃけ今回は少々残念なイッパイ。つけダレは下ブレでしょうか･･･。完全に甘すぎましたね。不味くはないのですがとにかく甘さが暴走して酸味も塩味も追いついてこないからちょっと卓上の酢と醤油にお出まし願いました。塩味とスッパのキレがなく卓上の酢を、蓮華一杯くらいは入れてようやく納得した感じ。醤油も蓮華3分の1ほど入れて何とか落ち着きました。どうしたんでしょうね。明らかに味が違ってました。珍しいですな(-_-)落ち着いてからは具材も豊富なこちらのつけ麺はなにも不足感なく食べ進みます。特にプレーンな豚バラの茹で肉は濃いつけダレにジャストフィットで麺と一緒に口内に運ぶのが楽しくて仕方ありません＾＾補正はありましたが鶏ベースの甘辛酸にヒリ感は健在で総じて満足。出だしの違和感がちょっと惜しいイッパイでした。
なべ
GJ
舌待恋軒
夕方こちらにお邪魔しました。
17時前という中途半端な時間帯だったので
待ちなく着席、7分ほどで着丼。
ぶっちゃけ今回は少々残念なイッパイ。
つけダレは下ブレでしょうか･･･。
完全に甘すぎましたね。
不味くはないのですが
とにかく甘さが暴走して
酸味も塩味も追いついてこないから
ちょっと卓上の酢と醤油にお出まし願いました。
塩味とスッパのキレがなく
卓上の酢を、蓮華一杯くらいは入れて
ようやく納得した感じ。
醤油も蓮華3分の1ほど入れて何とか落ち着きました。
どうしたんでしょうね。
明らかに味が違ってました。珍しいですな(-_-)
落ち着いてからは
具材も豊富なこちらのつけ麺は
なにも不足感なく食べ進みます。
特にプレーンな豚バラの茹で肉は
濃いつけダレにジャストフィットで
麺と一緒に口内に運ぶのが
楽しくて仕方ありません＾＾
補正はありましたが
鶏ベースの甘辛酸にヒリ感は健在で
総じて満足。
出だしの違和感がちょっと惜しいイッパイでした。