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次回はソースちゃんぽん…と思ったのだが残念ながら提供しておらず。というより、クルマを降りたらとんでもない暑さの伊勢崎だったので気分は“冷やし”となった。10分ほどで提供されたのは色鮮やかな一杯。玉子を割り、具と汁を混ぜて食べる。乗っているシャーベット状のものは、煮干だしを固めたものらしく、清涼感を出している。が、溶かすと、ペッパーが振られていることもあり、かなりしょっぱく感じる。麺は〆られたこともあってか、強靭といいたくなるようなボッキボキ加減。食べごたえある、とも言えそうだが。チャーシューは旨い。生卵はまぜそばとは合うと思うが、煮干だしと合うかどうか。自分的には、相乗効果はあまりない。まぜそばにしては汁が多く、さらに後半、煮干氷が溶けてさらにしょっぱくなり割りスープが欲しくなった。いろいろなことをやりすぎた印象。次回こそ ソースちゃんぽんごちそうさん 笑う赤青龍
笑う赤青龍
痛風だけどラーメン食べたい
Hiro™
残念ながら提供しておらず。
というより、クルマを降りたらとんでもない暑さの伊勢崎だったので
気分は“冷やし”となった。
10分ほどで提供されたのは色鮮やかな一杯。
玉子を割り、具と汁を混ぜて食べる。
乗っているシャーベット状のものは、煮干だしを固めたものらしく、清涼感を出している。
が、溶かすと、ペッパーが振られていることもあり、かなりしょっぱく感じる。
麺は〆られたこともあってか、強靭といいたくなるようなボッキボキ加減。
食べごたえある、とも言えそうだが。
チャーシューは旨い。
生卵はまぜそばとは合うと思うが、煮干だしと合うかどうか。
自分的には、相乗効果はあまりない。
まぜそばにしては汁が多く、さらに後半、煮干氷が溶けてさらにしょっぱくなり
割りスープが欲しくなった。
いろいろなことをやりすぎた印象。
次回こそ ソースちゃんぽん
ごちそうさん 笑う赤青龍