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いろいろなメニューがあり、地元では珍しい白味噌。夜でもバターという誘惑に負けて、選びました。支那竹も白っぽく、キャベツも満載で白味噌らしい色具合で、チャーシューが映えます。バターも良い感じにスープに溶け、円やかな風味を醸しているかと思いきや、白味噌が強めで、ガツンとくる一品でした。