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北海道味噌バージョンの二郎系。野菜は炒めての提供でありシャキシャキ感が半端ない。スープは動物系が強い仕上がりであるが、味噌が上手に調和している。豚肉は厚切り1枚か薄切り2枚からチョイスできる。今回は野菜マシ、ニンニク、アブラでオーダー。総重量は麺300、豚肉200、野菜200(勝手な予想)今までで一番かも…食べたあとしばらく動くことが…味としては完成度の高い1杯です。
スープは動物系が強い仕上がりであるが、味噌が上手に調和している。
豚肉は厚切り1枚か薄切り2枚からチョイスできる。今回は野菜マシ、ニンニク、アブラでオーダー。
総重量は麺300、豚肉200、野菜200(勝手な予想)今までで一番かも…食べたあとしばらく動くことが…
味としては完成度の高い1杯です。