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60点
背脂中華そば[ラーメン/醤油]
新潟発祥 なおじ 西新宿店（東京都新宿区）わた邉

「背脂中華そば」@新潟発祥 なおじ 西新宿店の写真燕三条系で初めてです！背脂系は一時期ハマってましたけど、生姜と魚が効いているのがポイントですかね。最初薄口に感じるけど、しっかりした味付けがされているようで、途中ラーメンだれ追加しなくてよかった！ホッコリする味でした。

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