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「冷やし塩チャーシュー麺」@龍聖軒の写真こうも暑いと温より冷という事でコチラの冷やし。冷やしにする事で牛オイルの強さが際立ちます。麺も冷たいスープにマッチしており、喉越し良くツルツルと。やや違和感?だったのがチャーシュー。
コチラのチャーシューは分厚いカットが魅力の一つだったのだが、この日はやや控えめ。冷やし用だったのかな?因みに冷やしラーメンのメニューボタンはありません。発券機の下の方に『冷やし変更』ボタン+50円があります、ちょっとわかりづらい。とは言え、次は冷やしの醤油、いってみよう。

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