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9月10日 今日はカミさんとランチです。自宅近くのこちらを訪問。12時少し前に到着。外待ち5名に接続しました。15分ほどでカウンター席へ。コロナ対策もしっかりされているので、安心してらーめんを楽しめますね。オーダーは未食の塩にしました。ご主人の見事な湯きりを眺めながら、5分程で着丼です。なかなかのビジュアルですね。では早速スープを、鶏メインながらいろいろな旨みが溢れたスープですね。カエシは丁度いい感じで、レンゲが止まらない。麺はかなりの細麺でこの優しい味わいにあっていますね。トッピングは豚と鶏のチャーシュー、豚バラチャーシューはトロトロで脂身も旨いです。鶏は香辛料が効いた感じで、サラダチキンに似ていますね。味玉は優しい味付けでした。穂先メンマもなかなか、あっという間に完飲完食ですね。ごちそうさまでした。 こちらのラーメンはご主人の丁寧な仕事ぶりが、1杯のらーめんに詰まっている印象です。帰りには外待ち10名を越え、人気が増してる印象ですね。
こんにちは！ うわ〜９０点なんですね〜 やはり評価高い・・ ＢＭ店なので、早めに行かねば！！です。
僕は開店直後に行きましたが、ガラガラでした。 すっかり行列店になったんですね。
おはようございます。開店当初に行きました。今はかなりブラッシュアップしているようですね。丁寧な仕事ぶりも魅力的。再訪したいです。
ひで丸
98点
93点
95点
83点
85点
Rio_ramen
たか
尼茶(血圧やや良化^^;）
さぴお
eddie
75点
88点
82点
84点
83点
今日はカミさんとランチです。自宅近くのこちらを訪問。12時少し前に到着。外待ち5名に接続しました。15分ほどでカウンター席へ。コロナ対策もしっかりされているので、安心してらーめんを楽しめますね。オーダーは未食の塩にしました。ご主人の見事な湯きりを眺めながら、5分程で着丼です。なかなかのビジュアルですね。では早速スープを、鶏メインながらいろいろな旨みが溢れたスープですね。カエシは丁度いい感じで、レンゲが止まらない。麺はかなりの細麺でこの優しい味わいにあっていますね。トッピングは豚と鶏のチャーシュー、豚バラチャーシューはトロトロで脂身も旨いです。鶏は香辛料が効いた感じで、サラダチキンに似ていますね。味玉は優しい味付けでした。穂先メンマもなかなか、あっという間に完飲完食ですね。ごちそうさまでした。
こちらのラーメンはご主人の丁寧な仕事ぶりが、1杯のらーめんに詰まっている印象です。帰りには外待ち10名を越え、人気が増してる印象ですね。