職場の近くだったこともあり入店。はじめスープを飲んだ時は居酒屋のランチメニューに出てくる豚骨醤油のような「薄さ」に、コッテリ家系が好みならイマイチ味のインパクトに欠ける印象を受けると思う。麺は固めをチョイスしたが少し粉臭くチャーシューもチェーン店に「よくある」ような特筆すべきものではない。よく言えば「ベーシック」。悪く言えば「特徴がない」


ただ店を出た後に気づいたが店前の看板に「食べやすい減塩」の文字を発見し合点がいった。特別ガツンと家系を食したい時ではなく「家系を食べたいが最近身体が気になる」などという、贅沢な願望をもしかしたら少しだけ叶えてくれるような、そんな一杯かもしれない。また追加トッピングしなければ「完成」しないラーメンではないはじめから味玉がついて690円(小ライス無料)という値段の安さもよい。


この近辺にはもう一つ「千家」があるのだが、いつも昼過ぎに行ってほぼ満席に近く密を避ける為になかなか行けていない。その点でも建物工事で入口が分かりにくく店内もカウンターとテーブル完備の広い作りのこの店なら安心して食事を堪能出来ると言ってもいい。