お初の訪問店、JR総武線の幕張本郷駅近くにある「麺屋 わたる 幕張本郷店」さんにてハーフ餃子セット(税込1,050円)を頂きました(゜∇^d)!!ハーフ餃子は、ジャンボ餃子でとにかく大きさがビックリサイズで餡がしっかり味付されているジューシィーな餃子ですが普段口にしない薬膳的な風味があり苦手な方もおられるのでは、と感じました(゜∇^d)!!ラーメンは、税込100円をプラスして豚骨のりらぁめんを注文、フレッシュ揚げニンニクの風味が利いたスープで複雑さの無い純粋な豚骨の出汁が感じられ獣臭的な臭みは、ありません(゜∇^d)!!煮出す時間は、長いけれどもしっかり下処理がされているのでは、と思いました(゜∇^d)!!鶏油やラードの旨味を強く利かせた進化した豚骨ラーメンや色々な食材を多量に合わせた複雑なラーメンは、最近良く食べますがこちらの豚骨らぁめんは、久しぶりに味わえた純粋豚骨醤油ラーメンでした(゜∇^d)!!ラーメンは、美味しかったのですが残念なのが店舗が古びて特に椅子のシートの劣化や厨房の見え隠れ部分が小汚なく見え衛生面が少々気になりました゜゜(´O`)°゜
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