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移転前は未訪問。お昼時でしたが先客０と寂しい感じ。券売機にそれぞれのゆで時間が書いてありわかりやすい。つけめんは実に12分。厨房は店主のワンオペです。若い女性1名がフロア担当。しっかり15分ぐらい待って提供。ちょっとしたうどんのような太さの麺。早速ズバズバ、茶色がかっている太麺。この茹で時間でもゴワゴワのかなりコシのある麺でｳﾏｰ。しっかりと水で〆られていますね。つけ汁はシャバ目。魚介は強くなく醤油より。ネギが大量ですね。そのほか具材はチャーシューを含め少なかった印象。スルスルっと完食。
八雲
つんつるてん
ノリダー
ramen walking
拉麺座の聖闘士
お昼時でしたが先客０と寂しい感じ。
券売機にそれぞれのゆで時間が書いてありわかりやすい。
つけめんは実に12分。
厨房は店主のワンオペです。若い女性1名がフロア担当。
しっかり15分ぐらい待って提供。
ちょっとしたうどんのような太さの麺。
早速ズバズバ、茶色がかっている太麺。
この茹で時間でもゴワゴワのかなりコシのある麺でｳﾏｰ。
しっかりと水で〆られていますね。
つけ汁はシャバ目。魚介は強くなく醤油より。
ネギが大量ですね。
そのほか具材はチャーシューを含め少なかった印象。
スルスルっと完食。