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近くに所用があり、評価の高いこちらに初めて伺いました。平日の12時20分頃入店。私の直前に入店した方でちょうど満席。店内に2つある椅子で待ちます。券売機は入口入って直ぐ右側にあり、味噌ラーメンを選択しました。約10分後に実食開始。麺はもちもちつるつるのいい茹で加減ですスープは濃厚、好みです。チャーシューは角煮タイプで、噛むとボロボロに崩れ、味もしっかりしています。炒めもやしはシャキシャキでいいアクセントになっています。丁寧な仕事ぶりが、丼の中に表現されています。とても美味しくいただきました。次回は、辛味噌ラーメンをいただきたいと思いました。
小梅パパ
千年
井之頭イチロー
水原三平
ゴブリン
約10分後に実食開始。
麺はもちもちつるつるのいい茹で加減です
スープは濃厚、好みです。
チャーシューは角煮タイプで、噛むとボロボロに崩れ、味もしっかりしています。
炒めもやしはシャキシャキでいいアクセントになっています。丁寧な仕事ぶりが、丼の中に表現されています。
とても美味しくいただきました。
次回は、辛味噌ラーメンをいただきたいと思いました。