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元祖家系食べ歩きリターンズ(第5回目)今日はお疲れ状態でした。家から比較的近場に出来たラーメン屋。調べてみると壱系に近いクリーミーっぽい。って事で元祖系からは外れますが町田商店へゴー初めてでしたが何となくチャーシュー麺をチョイス。(セントラルキッチン系っぽかったのである意味安心)お好みは初めてなのでノーマルをチョイスクリーミー系ではあるけど醤油色が強めのスープ。太めの麺はデフォルトで固め。チャーシューは出来が良すぎた感じ。スープが優しい分、麺の主張が強めでした。ファミリー向けの豚骨醤油ラーメンって所ですかね。—————————-このご時世、飲み歩きもなかなか出来ず…職場のランチで良く食べていた「壱系」もテレワークが始まってから全く行けず…我慢の限界を感じて比較的近くにある家系(壱系)へその時、そう言えば昔良く行った元祖家系ってどんなだっただけ?ってのが始まり。スープの出来具合なども気になりますが、なるべく空いている時間帯を狙って時間のある時に家系食べ歩きを20年振りに再開しました。調べると当時通ったお店は閉店や世代交代も多数。時代の変化と自分の老を感じましたww
今日はお疲れ状態でした。
家から比較的近場に出来たラーメン屋。
調べてみると壱系に近いクリーミーっぽい。
って事で元祖系からは外れますが町田商店へゴー
初めてでしたが何となくチャーシュー麺をチョイス。
(セントラルキッチン系っぽかったのである意味安心)
お好みは初めてなのでノーマルをチョイス
クリーミー系ではあるけど醤油色が強めのスープ。
太めの麺はデフォルトで固め。
チャーシューは出来が良すぎた感じ。
スープが優しい分、麺の主張が強めでした。
ファミリー向けの豚骨醤油ラーメンって所ですかね。
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このご時世、飲み歩きもなかなか出来ず…
職場のランチで良く食べていた「壱系」もテレワークが始まってから全く行けず…
我慢の限界を感じて比較的近くにある家系(壱系)へ
その時、そう言えば昔良く行った元祖家系ってどんなだっただけ?ってのが始まり。
スープの出来具合なども気になりますが、なるべく空いている時間帯を狙って時間のある時に家系食べ歩きを20年振りに再開しました。
調べると当時通ったお店は閉店や世代交代も多数。
時代の変化と自分の老を感じましたww