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「塩メンマラーメン」@青竹手打ラーメン むらいちの写真群馬県太田市の青竹手打ちラーメンむらいち に訪問しました。 塩メンマラーメンをお初でオーダーしてみました。
スッゴイ メンマの量です、他店の5倍くらいあるんじゃないの?と思いました。麺は手打ちにしては細麺に仕上げてあり硬めオーダーでしたが腰もしっかりあります。チャーシューはバラ巻きぐ2枚でゲキうまっでした、とても甘くて赤みの食感も最高でした。ワカメ、ナルト、ネギにゴマ。スープは鶏ガラベースと思います、一口目はやや濃い目に感じ、麺とわあせて丁度良いか濃いか、最後のスープだけになると濃い目、個人の感想です。スープまで完食はできませんでしたが、とても美味しく満足しましたよ。

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