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80点
醤油つけ麺[つけ麺/醤油]
クラッチ ヒッター（兵庫県伊丹市）くみちょう

「醤油つけ麺」@クラッチ ヒッターの写真はじめての訪問！😁

ようやくこれました。今までお店の前まで来たことは数回ありましたが、タイミングが合わず今日ようやく初訪です。

左上の法則でデフォの醤油つけ麺をオーダー‼️

自家製平打ち麺はやや軟らか目の仕上げながらしっかり腰のある麺に。

つけ汁はネギを沢山あしらった濃い目の醤油でも塩分はやや控えめに押さえてました。チャーシューにモツもあしらってます！

モツの臭みを押さえるためか？生姜テイストが結構強めでしたが麺とつけ汁のバランスはええ感じでした‼️

スープ割りも最後まで楽しめて
KSZZご馳走さまでしたm(__)m

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