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「つけ麺+半チャーハン」@喜多方ラーメン 坂内 歌舞伎町店の写真坂内はあちこちの店で食べているが、味のバラつきも無く安心して入れる店だ。喜多方ラーメンも美味いし、冷やしの和風も中華も美味い。
しかしこの歌舞伎町店では、つけ麺があるらしい。半チャーハンもある!
喜多方のつけ麺ってどんな味がするんだろう。
一度行ってみたいと思っていてやっと訪問できた。

入店すると、店員さんは全員中国の方に見受けられる。
しばらくして配膳され、つけ麺から食べてみる。
甘い。。スープがなんだか甘ったるい。醤油も主張が強い。生っぽいモヤシばかりが邪魔をしてかなり残念だ。
途中からモヤシを全部別皿に退ける作業にかかった。結局メンマは1本しか入ってなかった。
まぁつけ麺と言われればそうなんだろうけど、全く喜多方との関連性は感じられない。

チャーハンは油が効きまくってべったり。
それ以上に化調が効きまくって食えたもんじゃない。
本当にこの店は坂内から認可されているんだろうか。。

不思議と他のお客さんが喜多方ラーメンを注文する時、全員細麺を注文していた。その方が美味いんだろうか?

チャーハン1/2、つけ麺1/3食ったところでギブアップとなった。

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