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「<季節限定> 淡麗塩つけ麺 (味玉付き) ¥900」@麺屋 扇 SENの写真本日は久し振りに運転手付きで..
『麺屋 扇』サンに訪問です。

色々ポチって先ずは夜扇を楽しんだ後、、
最後に〆で..ご対麺〜♪

塩ダレがチョロっと投入された昆布水に浸かった手揉みされてウェービーな専用モチシコ平打ち中太麺をそのまま食べたりレモンを搾って食べたりして先ずは楽しみます。

つけ汁は鶏油が浮び大量の豚チャーや辛挽肉が沈んだ鶏豚の動物系に鯛をブチ込んだ円やかな塩ダレ仕立ての淡麗塩つけ汁。大量の具材類が投入されているので、その具材類から溶け出した旨味成分で、淡麗のつけ汁なのに味わいは濃厚な仕上がりwww コレにドップリと麺を潜らせてズルズルーっとススルとコレがまた美味いんですよ〜(´∇`)♪

具材は麺上に、味玉、穂先メンマ、レモン、白髪葱、海苔。
つけ汁側に、豚バラチャー、辛挽肉、小口葱という麺バー。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

暑い季節の風物詩。
あと何回食べれるかなぁ〜(*^。^*)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 231件

コメント

こんばんは
暑い夏にピッタリですよね!
つけ汁のチャーシューも🥰

キング | 2020年9月25日 21:19

こんばんは

担々とかコッテリな印象があったけど、端麗なのも旨そうですねぇ。
とかいいつつ、次回も濃い口なのを頼んでしまいそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月25日 23:49

続いてどうも~!

先日、約2年ぶりに訪問して同行者と同じコレを頼んだつもりが違うものをポチっとしてましたw
でも、店主サンが違うものを提供してくれると言う神対応で結果食べた事ない美味しい一杯に出会いました~♪

バスの運転手 | 2020年9月26日 11:31