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小三郎で中々満足な夕食を終えたが、満腹にはちと遠いので嫁の実家に戻る道中気になっていた此方へ寄ることにした。
広い店舗内はカウンター席が無く２～４人ボックス席が中心で程よく余裕のある座席配置はプライバシーを保ち落ち着いて食べやすい雰囲気に勤めているようです。
２人掛け席に通され、表記を注文。。どんぐりさんがつけを推しておりましたが、寒い日はやっぱり汁物で。。(^^ゞ
らぁめんの大盛りを全部のせで注文。。
デフォが580円に大盛り無料で＋全部のせが＋250円。。800円台でほぼフルトップが頂け、使っている食材が麺や醤油、味噌は地元栃木産を使用。。
地元産は高いだろうに。。こういった努力はすばらしいことですね！
先客の配膳が滞っていたので、私の配膳まで約20分。。作業を見る限り回転は良くないみたいです。
ドンブリ小さいですが深めの奴にキッチリ入っているので中々ボリューミー(^^)
スープは乳化度が高く、円やかな豚骨スープにニンニクが幅をきかせています。
乳化が高い割にアブラは少なめですね。
パンチもカエシもアブラもガツンと来ることはなくバランス重視。。
ですので、「二郎系」と期待すればするほど物足りなさを増幅してしまうかも。
此奴に魚系をもっと効かせてみても面白いかもしれませんね。
色々書いてますが、中々旨いスープです。
麺角を削いだような形の中太ＳＴ麺は表面がツルッとしたタイプでコシの強さに太麺系にしては珍しく噛みつける度リズミカルに「プリｯパツッ」と弾け切れていく歯切れの良さを併せ持ったタイプ。。パスタのような感じもします。。
食感は楽しく／風味も良く。。
中々旨いですよ～
具はキャベツ・もやしで構成された低めのヤサイ山に厚めのバラチャーが４枚が裾野に展開。
そこに超極太枕木メンマがデデンと横たわっています。
味玉は半分に割られた状態で鎮座。
ヤサイは、茹で加減がカタメで「もやしがポキポキ・キャベツはボキボキ」と言った感じ。。
諸兄のレビを見る限り、客数等その他の要因によってブレるのかもしれません。
チャーシューは脂身と赤身のバランスの取れたバラチャーで薄目の味付けが肉の旨みを引き出すタイプ。。
肉質もそれなりに歯ごたえを残し、肉である最低限の主張も兼ね備えた中々上手な仕上がり。
メンマは私の大好きな極太君。。
確かに冷たいので、スープに浸けてから食すことにした。。
「グワリグワリっ」とした歯ごたえと強い味付けが特徴的でメチャ食べごたえがあり、こういった濃ゆいタイプの奴には、デーンと主張してくれた方が食べる方としては助かる気がするし、正直、確実にリセットしてくれるので無くてはならないアイテムでしょう。。
黄身がゼリー状の味玉もＯＫな感じで、味がぼやけてた部分も有ったためＢＰで早々に調整する必要はあったものの、総じて満足。
ＣＰは此方の価格として考えたって十分に特筆できますね～
連食ですので、スープ１／３残してご馳走様でした。
この内容では二郎若しくは二郎インスパイアとは考えないほうが賢明かな。。

つけ麺は焼き鉄サービス有るし、地元の味噌を使った味噌ラーメンも旨そう。。
またファミリーユースでも安心の座敷も完備。。
子供がいる私にとって、確実に利用頻度が上がりそうです。。
ご馳走様でした。。