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前半、やさしい山椒の味と辛くない家庭的な味でとろみがあり麺が絡む。味はしっかりしてる。硬めのもっちりした太麺がウマイ、さすが浅草開花楼。麺量が結構多めで200g以上はある。最後の方で、ひき肉を救出してたらスープは、ほぼ完汁。
味はしっかりしてる。
硬めのもっちりした太麺がウマイ、さすが浅草開花楼。
麺量が結構多めで200g以上はある。
最後の方で、ひき肉を救出してたらスープは、ほぼ完汁。