【限定】1400円。2020.10.04(日)、12:00訪問。先客2人、後客4人。特典付きステッカー狙い＆中国食材店で朝天辣椒購入のために訪問。カレーソース多め、有料でもいいのでとお願いしたら、無料でOKとのこと。ライスは少なめで。素晴らしい。シュマルツダブルが忘れられたが、問題なし。

パキスタン風。油層少し。トマト玉葱グレィヴィ。
多め指定でカレーソースたっぷり。良い。
トマトは固形で少し残っている。ホール山椒の酸味、ピリリ意外にも、たまに酸味を感じる気が。
ホールスパイスはフェンネル、クミンシード等。強くなくふんわりくらい。
塩気は適度。ピリ辛ちょい。じわじわと汗は出てくる。

マトン炒めはクミンと塩系の味付け。玉葱あり。
クミンは微か。塩気は適度から控えめ。カレーソースに合う。
高弾力でミシミシだが、羊味しっかり。旨い。

肉団子状のハンバーグ4個。
前回よりもジューシィさがないが、ハーブの風味が強くて旨い。カレーソースに合う。
手羽元はハンバーグに比べるとちょっと淡白だが、普通に旨い。
シュマルツ。いい動物風味が入る。旨い。

ライスは少なく見えたが、マトンの下にもあるので、通常量。
フライドオニオンがいい仕事をする。
玉葱アチャール2種。辛めのほうはスパイスも強く、いいアクセント。
酸味タイプ(？)のほうは、ソースに埋もれていて気がつかなかったｗ

ステッカー特典は忘れられたシュマルツＷだった。
チャーハン変更券狙いだったんだけどなぁ～。そう上手くはいかないか。
次回土日でのチャーハン提供時は行きたいなぁ。マトンドライカレーハードコアも食べたい。