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19:20来店。19:25着丼。19:44退店。先客後客ともちらほらありも、スムーズに着席可。オーダーはすべて普通で。麺は中太ストレートで、硬さはもう少し硬めでも良いかなぁ程度で悪くない。スープはまさに非乳化で後半はカラメのしょっぱさを感じるけど、許容範囲内でおいしく頂けます。量も200gでちょうど良い感じ。300gはちょっとキツいかと思われます…。店員が女性なこともあり、オシャレな二郎インスパイアなお店って印象です。この土地には珍しいので、頑張って頂きたいですね!
先客後客ともちらほらありも、スムーズに着席可。オーダーはすべて普通で。
麺は中太ストレートで、硬さはもう少し硬めでも良いかなぁ程度で悪くない。
スープはまさに非乳化で後半はカラメのしょっぱさを感じるけど、許容範囲内でおいしく頂けます。
量も200gでちょうど良い感じ。300gはちょっとキツいかと思われます…。
店員が女性なこともあり、オシャレな二郎インスパイアなお店って印象です。この土地には珍しいので、頑張って頂きたいですね!