メタボマン
Piazza
FANKS
Choco Smile!
スロレプ
ぺろられメタボマンさんの他のレビュー
87点
75点
64点
84点
78点
コメント
こちらのラーメンはあっさりでおいしいですよね＾＾
ただ場所が。。。。
かじ＠メンマ大好き | 2009年1月18日 05:06おはようございますっ (o^∇^o)ﾉ
こちら宿題店となっております！
透きとおったスープの醤油ラーメンですね。ウマそぉ～！
最近こういうやさしい味に飢えています！！
たっくん | 2009年1月18日 09:08こんにちは。
ＲＤＢへ参加する前に何回か此方のお店には
訪問しているとの事でしたが、以前と比べて味は
どうでしたか。
又、めんじゃらけと良い意味でのライバル店で
お互い好い刺激になっているのでしょうね。
食べる側としても嬉しい事です。
またぞう | 2009年1月18日 17:11かじ＠メンマ大好きさん、こんばんは。
埼玉県内にある佐野ラーメン系のお店の中ではかなりの上位だと思います。
まあ、菖蒲町なので田舎ですが…
たっくんさん、こんばんは。
私は基本的にコッテリ系ラーメンが好きなんですが、こちらのラーメンはそういう私でもかなり旨いと思います。醤油ラーメンなのに塩のような透明感がきれいですよね。
またぞうさん、こんばんは。
＞以前と比べて味はどうでしたか。
たぶん変わってないと思いますよ。初期の頃は、チャーハンとかもあったようですが…（笑）
こちらのお店、麺の茹で方がかなりこだわりのある方法です。見ていてなるほどと思ってしまいました。
メタボマン | 2009年1月18日 21:38こんばんは。
こちら、なかなか行くことができない地元の宿題店です。
最近食べていない手打ちの麺、トロトロチャーシュー。
旨そうですね～。
ラーショに飽きたら、手打ちもね♪
…って、飽きませんが(笑)
nice50 | 2009年1月18日 22:38のりぞんさん、こんばんは。
あらあら、未訪問だったんですか。
そうなんですよね。近場だとすぐ行けるからと思って、結局なかなか行けない感じですかね。
埼玉の佐野ラーメン系ではかなりのレベルの店だと思います。
チュルチュルモチモチ麺、トロトロチャーシュー、いいですよ。
メタボマン | 2009年1月19日 23:25
こんばんは。メタボマンです。ずいぶんとレビューするのが遅くなってしまいました。<(_ _)>
訪問時間は午後２時なのですが、結構広めなお店の駐車場はほぼ満車状態。
店外待ち４名、店内待ち４名の後に接続です。こんな田舎にあるのに「めんじゃらけ」同様、結構な人気店ですよね。
１５分ほど待ち、カウンター席へ着席です。ノーマルの醤油ラーメンを注文し、待つこと１０分で出来上がり。
「醤油ラーメン」ですが、塩らーめんと見間違うような淡い色のスープです。
デフォでチャーシュー２枚、メンマ、薬味ネギがのっています。
麺は手打ちの平打ち縮れ麺、やや太めの仕上がりですが、太さにはややばらつきがあります。青竹打ちということで佐野ラーメンの系統です。
まずはスープ、アツアツです。表面にアブラは浮いていますが、塩分控えめでアッサリしています。鶏ガラとヤサイ、魚介系の出汁がやさしくマッチしています。
麺はチュルチュルのいわゆる佐野ラーメン系です。麺の出来はかなりのものだと思います。チュルチュルですがシコシコで、しっかりとした噛みごたえもあります。
やっぱりスープと麺の相性なんでしょうね。この麺にしてこのスープといった感じです。久しぶりに旨いサッパリ系ラーメンを食べました。
チャーシューは大判薄目＠タイプです。スープに合わせてやや薄目の味付け、ほんのりとショウガの香りがするのは気のせい？脂身は少な目ですがトロトロです。
メンマはやや甘めの味付けですが、このスープにはこの味が合っているようです。
タップリ目に入っている刻みネギも、スープの風味を引き立てる存在感があります。
味がサッパリ系なので、この手のラーメンでは麺の量多めですかね。食べ応えがありました。ご馳走様でした。