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2020年10月8日訪問6時半の入店で先客3人、後客1人。前回美味しかった鬼煮干しの食券を購入しJAFの優待サービスでチャーシューをトッピング、麺固めでお願いしました。スープは麺となかなか絡まないほど粘度高めで熱々。煮干しもエグミなどはなく見た目とは裏腹に食べやすい感じ。麺は中細麺でこのメニューのための特注とのこと。程よいザラパツ感が美味しいです。具材はチャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギ。特に具材に関しては特出しているところは見当たらず。麺とスープの絡みは良くないので少し食べづらいでしが美味しい煮干しだと思います。
がっち
がっち
ラーメン好きのネギ農家
村八分
続、呼塚の男
6時半の入店で先客3人、後客1人。
前回美味しかった鬼煮干しの食券を購入しJAFの優待サービスでチャーシューをトッピング、麺固めでお願いしました。
スープは麺となかなか絡まないほど粘度高めで熱々。煮干しもエグミなどはなく見た目とは裏腹に食べやすい感じ。
麺は中細麺でこのメニューのための特注とのこと。程よいザラパツ感が美味しいです。
具材はチャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギ。特に具材に関しては特出しているところは見当たらず。
麺とスープの絡みは良くないので少し食べづらいでしが美味しい煮干しだと思います。