Item: 自家製麺 キリンジ
Rating: 74
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

74点

まるまるです。
今回ははるばる仙台までやって参りました。
なんと車で７時間！！ふう～ちかれたなぁ。

昼は牡蠣！夜は牛タンをたらふく食べましたが、まだ目的は達成されてませんよー。
そうです、仙台でもらー食しなきゃ！！ってことで検索した結果、コチラに来ました。
自家製麺キリンジさん。
もちろん一人で！地下鉄乗ってね。
だって皆はもう食べれないってホテルへ帰っちゃたんだもん。
あ～あ。
ま、いっか(^^ゞ

2009.1.10.18：15待ちなし。
宮城県１位だったので、行列を覚悟していたのですが、意外や店内も空いていましたね。
この寒空にはありがたいですけど・・。

つけめん700円を注文します。
さてお味は・・・・

４，５分でご対面したソナタは
平打ちの極太麺ですねー。かなり縮れてもいます。
パクリとイタダキマスと、かん水の独特な香りと強烈な歯ごたえ。コシがつえーーよ。
アルデンテってくらいだぁ。っていうか硬いと感じる？
そーいや、ゆで時間少なかったもんね。
もちっと茹でたほうが良くない？
それに
麺も２本つながってるのが数本・・・・。う～ん(-_-;)

つけ汁はいわゆる流行りの豚骨魚介。
ややとろみもあってウマイ、好きな味です。

チャーシューは脂身は少ないですが、ホグレてあってこれまた美味！
あっさり完食でスープ割も旨い。
ごちそうさまでした。
さーホテルへ帰ろう・・・。

いいね (2)

2009年1月13日 09:21投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

自家製麺キリンジの他のレビュー

まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー

おはようございますっ　(o^∇^o)ﾉ

さすがです！そして・・・期待してました！！
一人で地下鉄乗ってとは・・・
多分私もやっちゃうんだろうなぁ＾＾

関東でも食べられる味って感じですか？
麺は良くも悪くも個性がありそうですが・・・

たっくん | 2009年1月13日 10:00

さすが、たっくん！返事が早いですね~。

味は関東でもイケそうです。
但し、麺は改良の余地がありそう。
ただ、あとから入店したカップル（歳の差があり、女性が１０位歳上か？)が
あつもりの意味も分からず、長い時間質問＆説明してるので
麺のゆで加減を失敗したからかもしれません。
もう一度食べたいけど、仙台までは・・・・。