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仙台出張のおりに訪問。宮城ナンバーワンの期待は半分で訪問（笑）麺は自家製とのことですが平打ちの極太麺。ゴワゴワした食感で、うどんのような印象も薄く感じます。二郎麺っぽいと言えば言えなくもない感じ。つけ汁は醤油が強い節系。結構しょっぱいです。具は長ネギ、メンマ、角切りチャーシュー1つ。かなりシンプルですね・・・オペレーションに関してはあまりよくないです。同じ内容の注文は一緒に作りますが、つけ麺とラーメンの場合などは1杯づつ調理します。大盛の生麺400gは偽り有りですな。
suzy（休憩中）
なお
Air I
イケちゃん
ぴーえむ
カナキン
宮城ナンバーワンの期待は半分で訪問（笑）
麺は自家製とのことですが平打ちの極太麺。
ゴワゴワした食感で、うどんのような印象も薄く感じます。二郎麺っぽいと言えば言えなくもない感じ。
つけ汁は醤油が強い節系。結構しょっぱいです。
具は長ネギ、メンマ、角切りチャーシュー1つ。かなりシンプルですね・・・
オペレーションに関してはあまりよくないです。
同じ内容の注文は一緒に作りますが、つけ麺とラーメンの場合などは1杯づつ調理します。
大盛の生麺400gは偽り有りですな。