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久々の訪問です。鶏白湯系のラーメンを出すお店が増えたように感じますが、最初に食べたのがこちらの鶏煮込みそばでした。今日はつけ麺です。見てください。器に盛られた麺の綺麗なこと。このビジュアルは２時間くらい眺めていられます。ツルツルと喉越しのよい平打ち麺は粘度のあるスープによく絡みます。スープがたっぷり入っているので、麺をジャブジャブ浸しても不安なくすすり続けられます。ゴロッとしたものと薄いバラ肉のチャーシューも味がしっかりついていて美味しいです。唯一、スープ割のスープがぬるかったのが残念でした！とはいえ、やはり大阪を代表するお店だけあり、とても満足です。ごちそうさまでした！
まことにすいま麺
くみちょう
YMK
鶏白湯系のラーメンを出すお店が増えたように感じますが、最初に食べたのがこちらの鶏煮込みそばでした。
今日はつけ麺です。
見てください。器に盛られた麺の綺麗なこと。このビジュアルは２時間くらい眺めていられます。
ツルツルと喉越しのよい平打ち麺は粘度のあるスープによく絡みます。スープがたっぷり入っているので、麺をジャブジャブ浸しても不安なくすすり続けられます。
ゴロッとしたものと薄いバラ肉のチャーシューも味がしっかりついていて美味しいです。
唯一、スープ割のスープがぬるかったのが残念でした！
とはいえ、やはり大阪を代表するお店だけあり、とても満足です。
ごちそうさまでした！