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土曜日、17時ごろ、店内待ち5人。約5分で着席、それから約5分でラーメン提供。手際がいい。なお、店内待ちは2人～7人程度で推移してた。武蔵系列では従業員の掛け声がうるさく耳障りだが、ここは、ちょっとおとなしめでよかった。スープはよくある豚骨魚介、ちょっと脂っぽく完飲できなかった。麺はストレートの中太麺。腰があったが、もうちょっとモチモチ感があると当方の好み。具のチャーシューは厚切りで、そこそこ大きい。味は、まーまー。全体として、当方の好みでなかったが、流石、有名店だけあって、ラーメンの完成度は高かったと思う。再訪はないが、一度行ってみる価値のある店と思った。
buriburi
オクムラゲンゾウ
さぴお
蒼風
ひらさき
土曜日、17時ごろ、店内待ち5人。約5分で着席、それから約5分でラーメン提供。
手際がいい。なお、店内待ちは2人～7人程度で推移してた。
武蔵系列では従業員の掛け声がうるさく耳障りだが、ここは、ちょっとおとなしめでよかった。
スープはよくある豚骨魚介、ちょっと脂っぽく完飲できなかった。麺はストレートの中太麺。腰があったが、もうちょっとモチモチ感があると当方の好み。具のチャーシューは厚切りで、そこそこ大きい。味は、まーまー。
全体として、当方の好みでなかったが、流石、有名店だけあって、ラーメンの完成度は高かったと思う。再訪はないが、一度行ってみる価値のある店と思った。