イカというとテンションが上がる。葵の今月限定はイカらしい。1日20食と敷居が高いだけではなく、昼は、わずか8食。オープンと、ほぼ同時に入店。正式名称は長いので無視。下のレビューを参考にしてください。

　イカという想像以上にイカ。イカ墨パスタの倍くらいイカを感じる。スープはイカの旨味満載。そこにイカ墨が参加して、驚くほどイカ。レンゲの中には、イカのミンチが満杯。これを混ぜても、麺につけてもイカの雰囲気が増す。チャーシューは1枚、岩ノリ。あとはゲソとイカのくちばし。毎日、店内で捌いているというだけあった、げその新鮮というか相当出来が良い。よくある硬いゲソは異次元で、満足。

　途中で辛みを追加。普通のまぜなら、素晴らしい味変になるが、辛さがイカの甘味を消してしまい、迷うところ。恐る恐る麺につけ楽しむ。最後は無料の追い飯。もちろんイカなので旨い。残したイカゲソと一緒に堪能。このくらいイカ満載のラーメンは、そうはないだろう。この日はイカ刺し飯がなかった。これが心残り。とりあえず、もう1回は食べたい。