知り合いの知り合いに『中居正広』がいることが湘南民の条件
どうも、さぴおです。

熊谷の名店が新宿にやってきた！
こちらは『俺の空』で修行された方のお店です。

場所は曙橋の駅チカ。

平日昼にやってくると先客3名。後客1名。
6席のみの狭い店内なので、これくらいのペースがいいのかもですが、やや寂しい。
駅前とはいえ、1本入った立地だし、
まだ認知されてないといったところでしょうか。

店の前には祝いのお花が並んでます。
「熊谷の仲間一同」とあったりと、なかなかに泣かせるじゃないですか。

店内はカウンターのみ6席で狭い。
何かの居抜きなのか、ワイルドな感じで
女性はちょっと入りにくいかな。

筆頭は普通のつけ麺。
完全にカレー気分なので、3レポ連続で芸がありませんが、カレーつけめんを。
同額で200gと300gが選択可能でもちろん後者。
そしてライスもプラス。
何しろカレー部門でランキング入りしてるお店ですしね。

カウンター右端に座れば、いつでもセルフのお冷に手が届く位置。
配膳時には紙エプロンを貰います。


⚫実食
唐辛子が1本乗った濃厚豚魚カレーの登場。

麺からいただくと、ツルツルもちもち。
噛み締めれば、粘りはないので、
としくんさんのご指摘通り、タピオカ粉は使ってないように思えます。
なんとなく高田馬場の、麦の香にも似たような麺感覚を覚えました。

つけダレは何だか懐かしいようなカレーの味わい。
特筆すべきは、カレーに魚介風味が負けていないこと。
カレーが先行した後に魚介が広がり、
さしずめ和風カレーのようなテイストになっています。
辛味は唐辛子を噛まない限りは、ほとんどない優しい味わいです。

つけダレにはチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギが大量に沈んでいます。

ラストは沢庵が乗せられたご飯の出番。

カレーをレンゲでドカドカと乗せて
和風カレーライスの完成。

カレーは言わずもがな
ネギがなかなかご飯と相性よくてさっぱりと〆られました。

うーん、お腹いっぱい…。

曙橋というと僕が「バカうまい」と思う名店『ちとせ』
ここに吸い込まれて、近隣のラーメン屋には行けず終いだから連食しようと思ってたんですが、無理ですねこれは。

味もボリュームも満点な一杯でした。

ごちそうさまでした。