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「カレーつけ麺」@自家製麺 福は内の写真カレーつけ麺が魅力的な店

黄色い幌に店名の入った,かなり古ぼけた店舗で美味しいつけ麺がいただけます😋😋😋

カウンター5席のみ!
怖そうだが笑顔がとてもいけてる男性店主がお一人で営業されています。

入り口右側に券売機。
メニューは、つけめん、辛つけめん、カレーつけめん、らーめんの4種と各種トッピング。

いつもの麺量は300gですが、今回はかなり遅い昼食なので夜食近くもあって200g!
200gも300g同一料金なのがありがたい!

間もなくカウンターに出されたのは、美味しそうなつけ麺からの美味しそうなつけ汁!

麺は中加水の太ストレート❣
確かな腰、適度なもちっと感、噛み締めた時の豊かな小麦の旨み(美味い!)

豚魚全盛時代には、こんな麺をよくいただいた記憶が残っていますが、それらの中でも上位の美味しさ!

具は、ねぎ・海苔・メンマ・チャーシュー。粗めに刻まれたねぎは多め。
海苔は小さくて可愛いいが、厚みがあり上質。
チャーシューはホロやわに煮込まれた、脂多めのバラ煮豚。

歯応えのある麺は200gでもけっこうボリュームがある。噛みしめてじっくり味わいました!

〆は当然割スープをいただく!

ご馳走様でした😋

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