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「もりそば」@小金井大勝軒の写真大勝軒の中でもチャーシューとスープはかなり上位。スー割りはポット式で美味しいが、加減が難しい。
麺がもう少し固いといいんだが、柔らかすぎてうどんの様な所がマイナス。ごちそうさまでした!

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