とある週末。 相方と八王子駅近辺で買い物です。
遅めのお昼という事でこちらへ。 日曜日 １３時半頃。 お客さんは少しですが外待ち発生中。
その後も、継続して来店者が。 まだ開店して間もない新店舗みたいですね。

結構色々メニューあり、目移りする中で、お得なセット品で鶏と牛肉がはいったフォーのセット。
お得なＣセットをオーダー。
https://www.hotpepper.jp/strJ001251556/food/

価格は１３００円位しますが、
フォー・生春巻・揚げ春巻・蒸し春巻・海老フライ・サラダ・ココナッツミルク・ドリンクが付いてきます。 中々ボリュームがあって其々美味しい。
そして肝心のフォー。

麺：米の麺は元々好きなのです。 幅の広い 米麺。 短めの麺でスルスルと喉越し良く入ってくる。
食感はややボソボソしているが、兎に角、さっぱり と頂ける麺。

スープ：あっさり味のスープ。 鳥のスープになるんですかね。余り詳しくないですが。

具：鶏肉・牛肉・モヤシ・ネギ。
鶏肉はカオマンガイ的なもの。 同じかな？ 柔らかくジューシー。
牛肉はしゃぶしゃぶ肉の様な柔らかいもの。 思ったより量も入っていた。
肉自体はどちらもあっさり味。 スープと一緒に頂くと美味しい。

コロナの中での新店舗。 頑張って欲しいです。

接客：４
男性店員は全員ベトナム人？ 厨房とホールで６人位いた。 後はホールで女性２名。
女性は２人とも日本人。 制服のアオザイ。 スリットががっつり入っていて、パート女性の脇腹が
目の前で飛び交います。 飛び交う？
（バイトではなくパートです）

清潔感：５
新しいからね。

コスパ：３.５