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「特製つけ麺(並)」@六厘舎 上野店の写真ディナー帯の時間に訪問。
お昼も上野エリアでラーメン食べたばかり。
背徳感と罪悪感があるので、基本ラーメンはお昼に食べ、夜はラーメン以外の物を軽めにするようにしている。しかし、美術館巡りや買い物ををしながらグルグル回っているともう夜になってしまった。
一日中歩き回ってヘトヘトでお腹ペコペコだし、今から帰ってご飯作ったら何時になるか分からない!
という言い訳を自分にして。上野アトレ店の六厘舎を訪問。
前に上野の森美術館を訪れた時、丁度その日OPENだったみたいで、沢山の花が飾ってあったのを見た。
ずっと気になっていたものの、今まで六厘舎系列に一度も行った事ない、ラーメンフリークを名乗るなら一度は行かなければと思っていた。あと単純に豚骨魚介のつけ麺食べたかった。

タッチパネル式の券売機で
特製つけ麺+海苔の食券を購入。
グループが大きいだけあって、システムしっかりしてるし、店内広いし綺麗だしとてもいいんだけど、
逆にチェーン店ぽく見えてきちゃうのが難しいところ。

10分位で着丼。
全粒粉入りの太麺。魚介豚骨のつけ汁にはナルト・メンマ・チャーシュー・ネギに豚ほぐしがのっている。
まずは通ぶって、オンリー麺すすり。
え!待って!
今までもつけ麺食べる度に通ぶってオンリー麺すすりしてきたけど、1番美味いかも。昆布水とかに浸かってる訳でもないのになんか旨味を感じる。
続いてつけ汁につけて食べる。よく言うマタオマ系というやつだが思いのほかさっぱりめ。甘味を感じるつけ汁はやっぱ魚介豚骨はこうじゃなくちゃ!と思いながら食べ進める。美味い!
卓上の味変アイテムも豊富。今回は特製七味と柚木粉を使用。海苔の磯感も味わいながら麺を完食。
罪悪感があったので、大盛りじゃなく並盛にしたけど、
美味しかったしもっと食べていたかったから大盛りで良かったかも。唯一マイナスするとしたら、つけ汁が熱々じゃないところかな。
最後は卓上のポットからスープ割り。このスープ割りが下に沈んだ豚ほぐしと一緒に味わえ大変美味でした。

つけ麺で名を轟かせる六厘舎はやっぱり美味しいですね!
是非また訪問したい。
ご馳走様でした!

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