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「甍野菜つけ麺(大盛)+チャーシュー」@麺屋 甍の写真平日の夕方に訪問。変な時間なので、お客さんは数人ですぐに着席。

熱々のスープに野菜がたっぷり載せられている。
まずは野菜を食べてみると、野菜炒めを電子レンジであたためた後のようなへなへなの食感で残念。

スープはサッパリとかキレがあるという方向性ではあるけど、コクとか深さがない。
そしてここで気づく。
自分は濃厚煮干つけ麺の野菜載せのつもりで食券を買っていたけど、この店のつけ麺には濃厚煮干つけ麺(野菜はトッピング)とそうでないつけ麺(最初から野菜あり)があって、自分が買ったのは後者だったことに。

麺は香りもよくモチモチで、チャーシューは値段の割に量が物足りないけど柔らかくて脂身もほどよくておいしかった。

濃厚煮干を食べたかったなと後悔して店をあとにしました。

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