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今夜も大好きな下北沢「らーめん玄」に…メグジ(ラーメン二郎目黒店)が源流だけど独自進化でどんどん美味しくなって嬉しい…最近は醤油のキリッと味でスープの進化を実感していたけど今夜は少しだけ醤油感が少なかったけど相変わらず絶品のボキボキ麺と豚でやっぱり美味しかった🙂店主さん、ワンオペ本当に大変だと思いますが頑張ってください‼️