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「本家たぶしラーメン(大盛り無料)穂先メンマ増し サービスライス」@麺処 田ぶし 沼津店の写真10月19日(月)12時15分に訪問。
先客15名くらい、後客7名。

魚介ぶし系はあまり好きではないけれど、同僚に誘われての訪問。
何度か田ぶしへは行ってはいるが、可もなく不可もなく。
大盛りが無料なのとライスがサービスってところで魅力を多少は感じる。

穂先メンマは美味しいので、いつも増している!

ただ、沼津店は車で入りにくいし出にくいのが難点。
目の前はいつも渋滞しているので…

入って右手の券売機にて、田ぶしラーメンと穂先メンマをポチリ。
空いているテーブル席に案内され、まつこと5分強でラーメン着丼。
かなり久々の田ぶし。
もっと鰹粉で粉っぽい印象ではあったのだが、表面に魚粉がうっすら浮いている程度。
あれ?こんなだったっけかな〜と思いながら食す。
粉っぽいイメージではあるものの、スープ飲んでみると鰹油と魚粉のバランスが良く美味しくいただけた。
豚骨と醤油ともよく合っている。
ここの穂先メンマは美味しいと自分は思う。
これを酒の当てにしたいな〜とか思いながら食べ進める。
麺も腰があって国産小麦の香りがする中太麺。
麺は美味しいといつも思う。
いつもと言えるほどの訪問回数はないが…

煮干し系ではなく鰹!
臭みもえぐみもなくサラッとしたスープではあると思える。

表面の油は、鰹の香味油である。


この鰹香味油は、自分には合わないのを忘れていた(泣)
数時間後には、トイレとデート(笑)

次からは、東京豚骨たるものか味噌にしよっと!!

とは言うものの、覚えてるうちの再訪は無いであろうと思った(笑)

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