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本年290杯目。久々の鎖店系譜、初訪の店舗にて「味噌ラーメン￥800」ぉ。気の抜けた見た目の着丼wノペ〜っとしてて、緑が皆無なので、全然そそらないね^^;スープベースゎ特に主張なく、赤味噌ベースな塩気に根菜の香り、底流から旨味補完が効いてくる印象。他業態が菅野製麺なので、こちらもそうでしょう。中太ちぢれ麺、中々に食べ応えある麺で、スープの塩気や旨味に負けない麺。炒め煮調理のモヤシとニラ、コーン、ざく切りで辛味ある玉葱、肉味噌。無料トッピングの背脂から、豚の香りが補完されますが、今一つ物足りない構成。酢と七味で〆。蘊蓄の「日本人は味噌が〜」ゎ、流石に丸パクリ過ぎですね( ‐ω‐)b営業の練度にしても、商品にしても、「隆盛の味噌鎖」に比べると見劣りがパない…^^;駐車場＆メンバーサービス込みでも、近隣の王将とさえ善戦でき無さそう。「竜美」「三宝亭」にゎ圧負ですかね☆彡
パットの星☆彡
ラーメンマンダム
カズオ
生ビール
まー
久々の鎖店系譜、初訪の店舗にて「味噌ラーメン￥800」ぉ。
気の抜けた見た目の着丼w
ノペ〜っとしてて、緑が皆無なので、全然そそらないね^^;
スープベースゎ特に主張なく、赤味噌ベースな塩気に根菜の香り、底流から旨味補完が効いてくる印象。
他業態が菅野製麺なので、こちらもそうでしょう。
中太ちぢれ麺、中々に食べ応えある麺で、スープの塩気や旨味に負けない麺。
炒め煮調理のモヤシとニラ、コーン、ざく切りで辛味ある玉葱、肉味噌。
無料トッピングの背脂から、豚の香りが補完されますが、今一つ物足りない構成。
酢と七味で〆。
蘊蓄の「日本人は味噌が〜」ゎ、流石に丸パクリ過ぎですね( ‐ω‐)b
営業の練度にしても、商品にしても、「隆盛の味噌鎖」に比べると見劣りがパない…^^;
駐車場＆メンバーサービス込みでも、近隣の王将とさえ善戦でき無さそう。
「竜美」「三宝亭」にゎ圧負ですかね☆彡