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「ピリ辛味噌葱ラーメン」@邦心 石堂店の写真スープは美味しいんですが、麺がイマイチです。
スープとマッチしていません。
茹で過ぎなのかもしれません。
昔の言葉で言うと、ちゃっちゃ系です。
昆布ラーメンとか変わり系もあります。

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