カナキン
もりへい
コメント
こんばんは
やっぱり名古屋コーチンが1番旨味が出やすいですかね。
若い時はジャンプもマガジンもサンデーもヤングジャンプもヤングマガジンもヤングサンデーも読んでたなぁ…もうそんな時間も気力も無いですが^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月5日 18:47私はマガジン派でした。
若い頃は野球やサッカーの試合を、
最初から最後まで平気で見たものですけど。
最近はそんな時間も気力もありません。
というか、最近の若者は見ないのでしょうかね。
カナキン | 2020年11月6日 00:33
ブランドに弱い私は、壁に貼り紙のあるこの品を注文。
多めに油の浮いたスープは、鶏の旨味が濃厚。
芳しい香りもあり、名古屋コーチンを存分に楽しめる。
醤油ダレの香りがそれをしっかり引き立てる。
スープの作りとしては、白河ラーメンに近いな。
かなり好みの味わいで、レンゲを持つ左手が忙しい。
中細麺は少し加水率の高いもので、
素朴な口当たりと旨味がなかなか良い。
豚チャーシューは脂身が多すぎたが、
半味玉もメンマも水準以上の味わいだ。
多めの白ネギと青ネギがスープを引き立てている。
かなり誠実な味作りをしている店と見た。
仙台からは遠いけど、ほかの品も食べに来たいな。