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「豚骨チャーシューメン(細麺110g)850 替え玉100」@光☆MENJIの写真ヒカルメンジ。
駄洒落のような店名、嫌いではない。
広い敷地の一部が店舗と駐車場のようだ。
券売機で食券を買ってカウンター席へ。
9分ほどで出来上がり。

サラリとしたスープは甘めの豚骨でなかなか旨い。
豚クサは少々で飲みやすい。
しかしチャーシューが多いためか、温めなのが残念。

ストレート細麺は程よい硬さでザッとした噛み心地がある。
すすり心地もよく、旨い。

炙った?バラチャはやや硬く歯ごたえあって、これは好みの範囲外。
ネギとキクラゲは食感的にも味的にも良い役割。

食券を買っていたので早めに替え玉を注文。
硬さはちょうどよいのだが…

見栄張らずにデフォか

ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今どきチャーシュー麺850円、替え玉100円はかなり安いですね。
メニューも豊富で、徳島ラーメンなんかもあるとは、店名含めて面白そうなお店です。

TK_HEARTLAND | 2020年11月2日 00:30

デフォに替え玉、がよさそうに思います。
いずれ再訪したいと。

笑う赤青龍 | 2020年11月2日 19:36