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ラーメンデータベース初書き込みです
ぶたまろさんの新作きのこのあえそばを食べました

見た目はきのこのクリームパスタ
きのこの量が結構多い!これはきのこ好きは歓喜でしょう

いつもは最初にスープなのですが、あえそばなのでス-プが少なく具をかき分け麺からいきました
一口食べた感想は思った以上にラーメンでした、ラーメン食べに来てるのだから当たり前だと思いますが見た目が完全にきのこのクリームパスタなのでびっくりしました
しょうゆ?だし?の味が最初に来てあとからきのこの香りが広がってとてもおいしかったです

具はしめじ 舞茸 エリンギ 大葉 ネギ 紫玉ねぎ チャーシュー二枚
大葉は正直得意ではないのですがほかの具材と調和がとれていて
麺 大葉 きのこ 玉ねぎを同時に食べると最高です
夢中になって麺を食べ終わった後チャーシューを食べて、これは麺と一緒に食べればまた違った味が楽しめただろうと後悔しました

麺は熱いので猫舌の人は注意してください

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