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限定麺今季最後のサンマシリーズとのTwitterを見て行って来ました。前作の限定麺の焼き秋刀魚らーめんはタイミングが合わず食べれてないのでつけ麺と比較出来ないのが残念です。平日の夜開店すぐに行ったので一番乗り、券売機で表題の食券を買い渡します約8分程で来ました。つけ汁の薫りが焼き魚の秋刀魚そのものの香ばしさが凄くあります。麺を浸けて食べると匂い通りの焼き秋刀魚の味で美味い。ちょっと塩分強めのつけ汁ですつけ汁の中には長ネギ、赤玉葱、メンマ、三つ葉があり特に三つ葉の香りが◎チャーシューはモモ肉と肩ロースっぽく軽く薫香が香りなかなかの味わい。肩ロースは美味しかったのですがモモ肉は硬かったので好みからは外れます。麺は中太ストレートでツルッとモチモチでいい湯で加減です。麺自体の味もしっかりあり美味しかったです。途中味変アイテムのレモンを絞り食べると柑橘のいい酸味が加わり楽しめます。最後に割スープで出されたポット多分鰹と昆布出汁、それ自体も美味しく割ながらずっと飲んでいられるタイプ。もともとつけ麺自体、つけ汁につけるのが面倒でほとんど食べませんが、季節の限定麺で久々に食してみるとつけ麺もありだと再認識しました。今年は焼き魚でサンマ魚食べてないなぁと思いを馳せてごちそうさまでした。
前作の限定麺の焼き秋刀魚らーめんはタイミングが合わず食べれてないのでつけ麺と比較出来ないのが残念です。
平日の夜開店すぐに行ったので一番乗り、券売機で表題の食券を買い渡します約8分程で来ました。
つけ汁の薫りが焼き魚の秋刀魚そのものの香ばしさが凄くあります。
麺を浸けて食べると匂い通りの焼き秋刀魚の味で美味い。ちょっと塩分強めのつけ汁です
つけ汁の中には長ネギ、赤玉葱、メンマ、三つ葉があり特に三つ葉の香りが◎
チャーシューはモモ肉と肩ロースっぽく軽く薫香が香りなかなかの味わい。肩ロースは美味しかったのですがモモ肉は硬かったので好みからは外れます。
麺は中太ストレートでツルッとモチモチでいい湯で加減です。麺自体の味もしっかりあり美味しかったです。
途中味変アイテムのレモンを絞り食べると柑橘のいい酸味が加わり楽しめます。
最後に割スープで出されたポット多分鰹と昆布出汁、それ自体も美味しく割ながらずっと飲んでいられるタイプ。
もともとつけ麺自体、つけ汁につけるのが面倒でほとんど食べませんが、季節の限定麺で久々に食してみるとつけ麺もありだと再認識しました。
今年は焼き魚でサンマ魚食べてないなぁと思いを馳せてごちそうさまでした。