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「月見タリアータ 890円」@麺屋 承太郎の写真コチラもTwitterで情報を頂きました。
終了間際の金曜日。
肉増し無料!!
20時05分待ち客10名!!
学生が溢れるなか、25分ほどで着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12634931201.html
スープ

出汁、素材感   9/10  予想に反したっぷりの汁がはられます。
素スープにマヨ、背脂でしょうか?

かえし、旨味 11/10  期待以上にジャンキーで、クリーミーで溢れる旨味
ローストビーフにかけた、追い特製辛子マヨで足されるピリ辛な風味も◎です。

塩分、温度 9/10  赤身肉を存分に楽しめる濃いめの味付けです。



食感、風味 9/10  中太のストレート麺はもっちり力強い食感です

ゆで加減、好み 9/10  好みでは ヤワメ で頂いてみたいところ

具材

肉 9/10  鮮やかな赤身のローストビーフが増されて7枚!
これぞ赤身なワイルドな食感です

その他 9/10  刻み海苔、卵黄、ゆでもやし、カイワレ、レッドアーリー。
追いレタスと追いブロッコリー希望です(笑)

cp.量 10/10  麺量も多すぎずたくさんの食材でお腹いっぱいになれます。

接客 9/10  喰い終わってもいっこうに帰らない高校生。店員さんもお困りでしょうに。。
 
満足、リピート 10/10  マヨ好きにはたまらない ホット版サラダうどん的な一杯でした。これは定期的に食べたいですね(^^)

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