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「木更津タンメン630円ほか」@木更津タンメン キタサンの写真新規店なので先に上げます〜
地元に帰ったらなんと今月タンメンのお店ができたとのことで、早速食べに行きました。

夕方早かったのでお客さんはまばらですね。ボックスタイプのソファ席が7〜8席とカウンターがあり、わりと広いです。

名物、と一押しっぽいのでタンメンに肉増し180円、刻みニンニク50円、ネギ100円を追加です。

10分ほどで着丼、まずはスープから。優しい鶏ガラスープですねえ。薄めなのですが、卓上に味の濃さを変える塩タレ、辛子味噌、お酢のボトルがあり好みの味にして下さいといった感じです。塩タレ入れたら塩分はよくなりました。

別皿のニンニクをたっぷり混ぜたらかなりよくなりました😅

具材は白菜、キャベツ、豚コマ肉、ネギですね。野菜は柔らかく炒め煮で私好みです。量も十分でコスパはよいですね。
肉増しにしたので結構入ってましたが、意外としっかりした厚さなので、豚バラ肉のもっと薄いのを入れた方が食べやすく、コクが出るんじゃないかな?と思いました。

麺は縮れ細麺で優しいスープによいかも。150gくらいかな。ちなみに兄が食べた濃厚タンメンは豚骨で太麺でした。

後半はお酢と辛子味噌をほんの少し入れて味変です。辛子味噌入れたらニンニクと相まって、奈良の天理ラーメンぽくなりました。ニラ入れたいなあ。

全体的に悪くないのですが、ちょっと旨味とコクが足りないかな〜実におしい!
あっさりが売りなのかもしれませんね。
チャーハンはあっさりでおいしかったです。

帰る頃にはお客さんがかなり来て、店員さんがてんてこまいされてました😅

地元なので本当に名物になるよう頑張って欲しいなあ😊
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは。
愛知・岐阜には、「岐阜タンメン」なる大ヒット店が展開しています。
この店との関連は不明ですが、この辺りには〇〇タンメンと言う店が多いんです。
きっとこの会社のうちのどれかが、木更津に進出したんでしょうね。
ワタシはこの系列、神座みたいな感じで嫌いではありません。
二日酔いの朝に、食べたい一杯ではありませんでしたか(^^)?

あたと_13号 | 2020年11月1日 17:38

あたとさん、こんばんは!
ちょうどケンミンショーで岐阜タンメンを見たところで、食べたかったんです(^^)

確かに、二日酔いによさげな優しい味ですね。神座もそんな感じですね。
天理ラーメンをイメージしてしまって、パンチが足りないかなあ〜と思ってしまいました。
今後が楽しみです♫

まみ909 | 2020年11月1日 19:00

こんばんは🌙😃❗
木更津タンメン⁉️勝浦タンタン麺に対抗ですか?
昔からは、無かったので…千葉のご当地麺戦争
活発ですね(^-^)

あひる会長 | 2020年11月1日 20:28

あひる会長さん、こんばんは!
木更津タンメンはできたばかりですが、名物と銘打ってましたので、新しいご当地ラーメンになるといいですね。
竹岡式の強い地域ですが、さてさて?

まみ909 | 2020年11月1日 20:55

こんばんは❗
おっ地元紙にタンメンの新店舗が開店とは羨ましいです✨
別皿ニンニクを入れるの最高ですね😊

川崎のタッツー | 2020年11月1日 21:36

こんにちわ!坦々麺もいろいろあるんですね。千葉は勝浦坦々麺とか木更津坦々麺とかいろいろあるみたいですね。

ЯAGE®︎ | 2020年11月1日 23:17

こんにちわ!タンメンもいろいろあるんですね。千葉はかなり色々なお店がありそうですね。

ЯAGE®︎ | 2020年11月1日 23:18

川崎のタッツーさん、こんばんは!
タンメンの新規店でワクワクだったので、これから進化して欲しいところです😊田舎の方は新規が少ないので💦
ニンニク別盛り50円はなかなかナイスでした〜

まみ909 | 2020年11月1日 23:41

RAGEさん、こんばんは!
千葉県はご当地ラーメンで勝浦タンタン麺、竹岡式ラーメンが有名ですが木更津タンメンはお初です😅

ふなっしーが推しているソースラーメンも未食ですが…

まみ909 | 2020年11月1日 23:44

ご無沙汰しております!

新店レポお疲れ様です。
あっさりタンメン、二日酔いにはそのままで、
パンチがほしいときは卓上味変で、
使い勝手がよさそうで良いですねー!

このご時世の新店、頑張ってほしいですね。

ちょっとずつレビュー復帰しようと思っているので、またよろしくお願いします✨

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年12月29日 01:00

おはようございます、ども。
♪R16サイドは分かるが、ちょっと逸れるとわからねぇ、港のヨーコは、わかるが木更津のタンメンは、ちょっと わからねぇなー。
ということで、大変くだらないことで失礼しました。
しばらく木更津方面も行っていないので、今度あらためて行ってみます。

村八分 | 2021年10月5日 05:30