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「らーめん (550円)」@博多とんこつらーめん 新蔵の写真ザ・スタンダード

13時05分入店で先客なし後客4名。
掲題白めし付きのA得(+50円)購入して着席。
カタでお願いし、お漬物コーナーから沢庵を取って待機。

それなりの匂い。
すぐに甘味が来て、ふっくらとした旨味が被さる。
飾り気なくシンプル。
博多ラーメンって言われて思い浮かべると、こんな感じかなぁって豚骨。
良い意味で平々凡々、ただ総じて控えめに思えてしまう。
そうと分かれば遠慮なく、紅ショウガと胡椒をいかせてもらい、更にニンニクパウダーでカスタマイズ。
カタでシコシコとしたストレート細麺。
伸びはかなり早めだが、それはそれで悪くない。
肉質よく適度に噛み応えのあるチャーシュー。
結構なサイズに厚みもあって2枚入りと、この価格では申し分なし。
他、十分量のネギ。
白めしは小サイズでもしっかりとした盛り。
適宜沢庵も齧りつつ完食です。

旨かったです。
特徴的ではないものの、スタンダードで親しみやすい。
価格も良心的だし、近くにあれば普段使いに重宝すること間違いなしかと。

ごちそうさまでした!

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