あたと_13号
コメント
おはようございます
近所でよく飲みに行く同系のお店は、ラーメン以外が抜群に美味しい
少し似た雰囲気が…
そうくん | 2020年11月6日 06:10台湾ラーメンにニンニクチャーハン、不動のコンビですね！
すりおろしニンニクきいたやつ、がっつり食べたいですわ。
新幹線乗る前はさすがに遠慮しちゃって全然食べてない。
そういえばニンニクチャーハンって都内だとほとんどメニューとして見ない…。
やはり味仙影響強い波紋届くエリアですかね。
スージーのなのなQ | 2020年11月6日 07:33おはようございます！
ガッツリスタミナ補充って感じですね(^^)!!これでまた、岐阜でも散歩に来てくださいな(^^)
ニンニクの風味・・たまんないですね(^^)
みずみず | 2020年11月6日 08:05そうくんさん＞
「ラーメン以外が･･･」確かに。同じ匂いがします。
スージーさん＞
翌朝、大変なことになりました。今後気を付けなければ･･･。
みずみずさん＞
がっつりと、スタミナ＆オイニーを補充してしまいました(T_T)
岐阜！行かせて頂きます(^^)
あたと_13号 | 2020年11月6日 09:15こんばんは
強烈な体臭でしたか。
恐ろしい一杯ですね。
そりゃニンニク入れれば美味いけど。
考えて欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月10日 20:25あらチャンさん＞
ものすごく美味かったです。
休日前に、是非再訪しますよ(^^)！
あたと_13号 | 2020年11月10日 21:53この整然とした麺顔がステキですね
ニンニクゲップを吹きかけたくなります
それにしても、いろんな台湾ラーメンが食べられて羨ましいです
ふなっしーの恋人 | 2020年11月14日 00:37ふなっしーさん＞
愛知県人は、台湾が大好きなんです。
台湾スパゲティとか、ワケワカンナイでしょ(^_^;)？
あたと_13号 | 2020年11月14日 10:04
前から知っていたこちらのお店にようやく初訪。ディナータイム前半です。
店内は照明が足りていません。やや暗め。大陸の方の家族経営(推定)で、小さめの店舗です。接客のマダムの、赤いジャージにエプロン姿がチャーミング。
店内POPには「本場中国東北料理」と書いてあります。初めて見るカテゴリー。
チョイスは表題。腹の具合的には麺だけでいいんですが、せっかくのセットなのでニンニク炒飯を行ってみます。
まず台湾ラーメンが着丼。
スープは優しい動物系で、ニラとニンニクがやや強めに効いています。台湾ラーメンと言っても店舗ごとにアレンジが違っていて面白いのですが、こちらはニラ＆ニンニクが美味かったです。
麺は普通。ツルツルしたよくある麺です。
ミンチは大粒なのですが、味はほとんど染みてません。挽肉を炒めただけかな？
この2つは残念ポイント。
スープを残してニンニク炒飯へ。これが美味かった！
チャーシュー、ベーコン、そしてニンニク！ニンニクが強い！
とは言っても、ニンニクの粒はあまり見当たりません。恐らくおろしニンニクがメインなんでしょう。口に入れるごとに、もわっとコクが広がります。あー体温上がってきた！
そしてシメは台湾スープをごくごく。
強烈なニンニクの後に飲むこのスープは、これがまた美味い♪ニラが更に映えるような気がします。
店構え的にあまり期待せず入ったのですが、このコンビネーションは美味かった。これはまた食ってみたいメニューです。
また来ます。ご馳走様でした。
追記･･･翌朝、体臭と口臭がものすごいことになってました。ニンニクは程々に･･･(T_T)