仕事終わり、豚とスープをリニューアルした宮郎に向かうも外待ち６名、店内を覗くと客層から回転が悪そうだったので、鷹の目に向かう。
……鷹の目も中待ち満席の外待ち４名。
うんっ！
今日はみんなラーメン食べたい日だね。
ならばと新店開拓。
で、此方に初訪問。
店内２名…
ちょっと不安になるが、結構古くから蒲田にあるラーメン屋さんなので、味は良いハズ！
と自分に言い聞かせ、券売機で武蔵油滴ら〜麺＜醤油＞とメンマ、チャーシューを購入。
スタッフさんに案内され、１番奥の席に着席。
食券を渡す時に大盛をお願い。

数分で着丼。
と同時にスタッフさんにニンニクをお願い。
卓上調味料は一切置いてなく、コショウ、ニンニク、豆板醤だったかな？はスタッフに声をかけて出してもらう面倒なシステム。
で小皿で出てきたニンニクが小さじ一杯程の量…
確かにニンニクお願いしますとしか言ってないからな。
コレがここの普通の量なのかもね。

とりあえずスープを一口。
臭みも癖もないアッサリしたスープ。
醤油感は余りなく、塩豚骨ですと出されたら、普通にふーんと食べるレベル。
塩分は結構あり、背脂の甘味を感じる。
豚骨スープとしては美味しい。

麺は中太麺、特に特筆するモノなし。
トンテキはキチンと焼かれており、スープの塩味も乗って美味しく食べられる。
チャーシューはマシてはダメなモノ。
メンマはスープに浸してたべると良い塩梅。
全体的に美味しく食べられたので、スープの塩加減が良いのかな？
しかし、大盛でこの量か…
恐らく茹で前300ないかもしれない。

3分クッキングより早く完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵