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1ヶ月ぶりに訪問。チャーシューめん大を選択、濃いめ硬め多めでオーダーしました。ライスも言わずもがな大で。笑着丼、早速一口。相変わらずの濃厚な旨味のスープ、濃いめにしたためにかなりカエシが強目だったこともあってか、前回より動物系旨味が若干乏しく感じました。鶏油のおかげで飲みやすくなっており、効果は絶大。笑酒井製麺の中太麺は、ちょっと柔らかめに感じましたが、モチモチしておりこれはこれで良いかなと。チャーシューは武蔵家系だとウデが多く脂身が少ない印象ですが、今回は適度に脂身があったので良かったです。美味しかったです。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
Lv84VW
RAMEN-ACT2
ゆりた。
麺’s
チャーシューめん大を選択、濃いめ硬め多めでオーダーしました。ライスも言わずもがな大で。笑
着丼、早速一口。
相変わらずの濃厚な旨味のスープ、濃いめにしたためにかなりカエシが強目だったこともあってか、前回より動物系旨味が若干乏しく感じました。鶏油のおかげで飲みやすくなっており、効果は絶大。笑
酒井製麺の中太麺は、ちょっと柔らかめに感じましたが、モチモチしておりこれはこれで良いかなと。
チャーシューは武蔵家系だとウデが多く脂身が少ない印象ですが、今回は適度に脂身があったので良かったです。
美味しかったです。ご馳走様でした。